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新社会人のための飲み方講座
ひとつ知っているだけで評価はアップ!!

■席順が大事
年長者と一緒にテーブルを囲むときは席順が重要な意味を持つ。招待客や上司は『上席』が鉄則。これは出入口の反対側、壁を背にした席。つまり、店を全部見渡せる席が『上席』にあたる。これは女性といるときも同じ。レストランなどでは奥の席を勧め、女性が席につくのを見届けてから座るのが大人のマナーだ。
カラオケはスナックに行け
スーツが汚れた! シミの処理法
シミ抜きの基本はシミがついたらすぐ、乾いた布で叩くようにして取り除くのが基本。その後、以下の処置をしてみよう。
■酒類、醤油/ぬるま湯で落ちない場合は、アンモニアか中性洗剤で落とす。
■コーヒー、紅茶/水で固くしぼったタオルで摘むようにして拭き取る。ミルクが入っていた場合は、薄い洗剤液に浸した布で叩くようにする。時間が経ってシミになってしまったものは、洗剤液で拭き取った後、レモン片か、酢を浸した布で拭き取るといい。
■血液/水洗いしてから石鹸またはアルコールで洗、その後アンモニア液に浸す。
■ガム/柔らかいうちは取りづらいので、水や氷で冷やして剥ぎとる。
■お酌の仕方
上司や接客相手にお酒をつぐときはマナーが必要。席を立って、お酌をしに行く場合は、自分の銚子やビールを持って注ぐのはマナー違反だ。必ず相手の席にあるお酒やビールを注ぐ。日本酒は杯と銚子が触れないよう、とっくりを杯から少し離して、ゆっくり注ぐ。 ビールはラベルを上に向けて注ぐのが流儀。重いものは右手で持って、左手を軽く添えるとキレイに見える。
■上司・同僚とのむときは
「今夜は無礼講でも構わない」は言葉だけと肝に命じたほうがいい。節度をわきまえた振る舞いができなくなるほど酔って自分を見失ったり、我を出しすぎると社会人失格。同期と飲んでいても、会社関係、上司、先輩、同僚の悪口は言わない。その情報が漏れる可能性は低くないと思ったほうがイイ。さらに同僚との飲みは割り勘が鉄則だ。
■カラオケはスナックに行け
上司と一緒にアフター5。一杯飲んだ後にカラオケは王道だが、ひたすら唄うカラオケボックスに行くのは学生まで。社会人になったら断然カラオケのあるスナックが役に立つ。上司の唄はきっちり聞いて拍手をするべきだし、おだてきれない分をスナックのママが補ってくれる。顔のきくお店を2、3件押さえておきたい。ちなみに上司の持ち唄を唄うのはご法度。
■服装に気を使う
格式のあるホテルのバーやレストランに行くなら、プライベートでも服装に気を使おう。クタビレたシワだらけのスーツでいくと自信を持って振る舞えない。パーティなどの招待状に“平服でお越し下さい”とあった場合も、カジュアルは危険。ディレクターズ・スーツやダーク系のスーツにネクタイなど。心配なら替えのネクタイを持っていけば、その場の雰囲気に応じて雰囲気を変えられる。
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接待費の水増し、空請求で犯罪者に!
会社の接待費で、自分たちだけで飲食したりすると大変。接待費の水増し、空請求は出張旅費の水増しと同様、詐欺罪となり、懲役10年以下で処罰される。空請求の場合、コレに領収書偽造が罪に加わる。ただちに警察に引き渡されなくても、リストラ流行りの昨今だ。セコイごまかしはやめたほうがイイ。
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